„Lass Nahrung dein Heilmittel sein und die Heilmittel deine Nahrung“ empfahl schon Hippokrates in der Antike.
Wenn wir uns rechtzeitig, also präventiv, um eine gesunde Ernährung mit ausreichend Vitalstoffen kümmern, können wir später auf eine Vielzahl von Medikamenten verzichten.
Es geht mir nicht um dogmatische Ernährungsempfehlungen, sondern darum in einem Gespräch mit Ihnen herauszufinden, wie wir Ihre Ernährung langfristig optimieren können.
Eine Basis dafür ist für mich die Havard-Ernährungspyramide, die auf der bislang weltweit größten Ernährungsstudie beruht, an der weit über 100 000 Männer und Frauen 14 Jahre lang teilgenommen haben.
Wenn wir uns die Ernährungsempfehlungen bis 2005 anschauen und mit unserem Umfeld in Verbindung bringen, sehen wir offensichtlich die Folgen von unserem veralteten Ernährungsmodell. Die daraus resultierende Fastfood-Welle mit ihren ernährungsbedingten und gesundheitlichen Folgeerscheinungen (Adipositas, Diabetes, Fettstoffwechselstörungen, Herz-Kreislauferkrankungen, dem sog. Metabolischen Syndrom) sind „Lebensstil“ bedingte Erkrankungen des 21. Jahrhunderts! Diese Erkrankungen können wir beeinflussen!
Darum empfehle ich wieder die Nahrung, die unserem Körper evolutionär angepasst ist. Unser biologisches Erbe kann sich nicht so schnell weiterentwickeln, wie es in unserer heutigen schnelllebigen Zeit nötig wäre und benötigt regionale und natürliche Lebensmittel in vielfältiger Auswahl. In der Havard-Ernährungspyramide werden die Lebensmittel nach ihrem gesundheitlichen Wert eingeordnet und anhand des „Gesunden Tellers“ zeige ich Ihnen, wie einfach die Umsetzung im Alltag einfach möglich ist.
Dazu kommt der heutige Bewegungsmangel, hohe Stressfaktoren, der schnelle Griff zu Medikamenten, die steigenden Umweltbelastungen… und aktuelle Wissenslücken…
- Nicht Fett ist ungesund und macht dick, sondern Zucker ist das Zellgift Nr. 1
- Der hohe Konsum an einfachen Kohlenhydraten hat vielfältige gesundheitliche Folgen
- Die richtigen Fette entscheiden über kognitive Leistungsfähigkeit, Herz-Kreislaufgesundheit, Entzündungsprozesse und vieles mehr
- Die Proteine (Eiweiße) wirken stabilisierend auf das Gewicht, erhalten die Muskulatur und stärken das Immunsystem
- … „Wissen macht gesund“ und schafft Handlungsmöglichkeiten
Essen, was gesund macht und weglassen, was schädlich ist und Ernährung mit Freude zu bereiten, dies sind einfache Grundlagen.
Die Nährstoffe in den Lebensmitteln sind von elementarer Bedeutung, es geht darum, jede einzelne Körperzelle mit ausreichend Mikronährstoffen zu versorgen. Mit ausreichend Wissen und Wertschätzung für die eigene Gesundheit, einer Portion Eigenverantwortung können wir mit diesem Ansatz gemeinsam viel und vor allem langfristig in die „gesunde“ Richtung bewegen.
Desweitern biete ich in diesem Zusammenhang vielfältige erfolgreiche Konzepte und Kuren für Ihre Darmgesundheit, den Säure-Basen-Haushalt, zur Stärkung des Immunsystem u.v.m. an. HIER finden Sie weitere Informationen zur Vitalkur.
Fast jede/r weiß, dass eine gesunde Ernährung, ein ausgewogener Säure-Basen-Haushalt und ein gutes Darmmikrobiom wichtig für die Gesundheit sind. Welcher Weg für Sie passt, ermitteln wir gemeinsam. Vereinbaren Sie direkt einen Beratungstermin mit mir und wir starten gemeinsam. Worauf warten Sie?
„Kümmere dich um deinen Körper. Es ist der einzige Ort, den du zum Leben hast.“ Jim Rohn
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